Содержание
Привязное содержание
Этот вид содержания крупного рогатого скота остается основным в организации молочных ферм. На долю животноводческих хозяйств с этим типом содержания молочных коров приходится около 90% от общего количества. Содержание коров на привязи значительно упрощает работу зоотехников и ветеринаров, при таком подходе проще соблюдать индивидуальное нормирование кормов. По сравнению со свободным содержанием, животные меньше контактируют, иерархические споры в стаде возникают реже. При уменьшении стрессовой нагрузки на товарных животных сохраняется стабильная продуктивность.
В мясном скотоводстве на привязи содержат телят в период откорма. За счет малой подвижности животных достигается более высокий темп прироста живого веса, а также уменьшается вероятность травматизма во время полового созревания, когда в стаде начинается становление иерархии.
Особенности привязного содержания коров
Содержание скота на привязи имеет несколько вариаций:
- круглогодичное содержание в стойле;
- стойлово-выгульное;
- стойлово-пастбищное содержание.
В каждом из вариантов сохраняется основной принцип: на время кормления и доения коров загоняют в стойла, оснащенные зафиксированными цепями, и привязывают. Длина цепи и способ крепления рассчитаны так, чтобы она не мешала обслуживающему персоналу, исключала возможность травмирования животных и не препятствовала кормлению.
Привязное содержание коров в стойлах
При организации привязного содержания длина стойла не превышает 200 см для удобства централизованного сбора навоза. Каловые массы изначально направляются в предусмотренные для этого желоба, откуда навоз собирается механизированным способом.
Вдоль помещения располагается два или четыре ряда стойл, что обеспечивает максимально возможное использование полезной площади помещения. На больших фермах коровники делают спаренными с общим молочным залом. В молочном зале производится подготовка доильного оборудования, централизованный сбор и охлаждение молока в танке.
На время дойки коровы не покидают коровник, над кормушками устанавливаются линии молокопровода. Индивидуальное доение животных в условиях промышленного разведения производится редко, в случае болезни животного на весь период лечения. Ручное или аппаратное доение с применением портативных доильных аппаратов более характерно для мини-ферм.
Цены на доильные аппараты для коров
Доильный аппарат для коровы
Привязное содержание имеет несколько важных преимуществ:
- возможность учитывать индивидуальные особенности животных при кормлении;
- малая подвижность животных и, соответственно, меньший расход кормов;
- понижение уровня стресса;
- уменьшение вероятности травм у животных;
- упрощение выполнения зоотехнического и ветеринарного контроля.
Недостатки привязного содержания молочных коров
Основной недостаток системы привязного содержания – трудоемкость, для обслуживания стада необходимо большое количество работников. Кроме этого при стойловом содержании животных значительная часть работы выполняется вручную, внедрение автоматизированных и механизированных производственных линий сильно затруднено. Ограниченная подвижность животных сказывается на их восприимчивости к заболеваниям, при содержании на привязи она статистически выше.
Влияние окружающих условий на уход за скотом
Если принято решение о разведении КРС на приусадебном участке, то в личном хозяйстве потребуется новое строительство: скотный двор необходимо оборудовать тремя отдельными сооружениями – это коровник, сарай для кормов и навозохранилище. Начать возведение зданий следует с первого объекта. Для начинающих фермеров, незнакомых с технологией молочного животноводства, содержание большого количества голов скота затруднительно. Рекомендуется на первых порах брать 5, 10, 15, 20 коров. Соответственно, и помещение для них надо возводить однорядное до 5 особей и двухполосное, если больше. Материал для строительства коровника может быть любым, доступным в конкретной местности: дерево, кирпич, шлакоблок, камень, саман и прочее. Необходимые параметры коровника промышленного и сделанного в домашних условиях одинаковы и площадь устанавливают исходя из пространства для одной особи – 3 х 3 метра. Важнее внутреннее обустройство помещения:
- 1. Вентиляция – труба с заслонкой, регулирующей приток свежего воздуха. Сделать ее можно самостоятельно из досок или приобрести готовые трубы и заслонки в строительных магазинах. Верхний конец устанавливают выше кровли и заслоняют зонтом от осадков. Под нижним торцом размещают широкую пластину для распределения поступающего чистого воздуха по коровнику.
- 2. Отопление требуется родившимся телятам. Для этого используют инфракрасные лампы, пленочные обогреватели серии ПЛЭН. Оптимальная температура для взрослых животных 8-12ºС.
- 3. Стойло – его габариты в плане 190 х 140 см, высота боковой перегородки 150. Если корова содержится в нем без выпаса, то размеры площади увеличивают на 30%.
- 4. Кормушка изготавливается из струганных и хорошо подогнанных сухих досок хвойных пород или дуба. Конструкция должна исключать возможность травмирования губ и языка буренки. Форма напоминает желоб с шириной по низу 50 см и по верху 80. Его устанавливают на полу или подвешивают в полуметре от него. Объем определяют из расчета разового кормления или дневной нормы.
- 5. Поилка – для малого количества голов ставят чистое ведро, но когда их больше десятка, делают автоматическое устройство.
- 6. Расположение окон и дверей – при строительстве с нуля надо делать их на восточной и южной стороне. Свет поступает сбоку или сзади головы животного. Щелей в них быть не должно, а открываться для проветривания – обязательно. Проемы под окна размером 0,5 х 0,7 м делают выше лба коровы по боковым стенам. Современные фермы строят с применением прозрачных материалов. Это может быть фонарь на крыше здания.
- 7. Устройство пола – его уровень обязательно должен быть выше отметки земли на участке. Целесообразно сделать его глинобитным и сверху вдавить доски.
Для завершения обустройства коровника не хватает доильного аппарата. Для небольшого хозяйства можно приобрести переносной прибор.
Статьи
Отел коровы: что это, признаки и симптомы
Стельность коровы продолжается примерно 280 дней. За несколько недель до родов можно заметить, что живот опустился, а вымя увеличилось. С этого периода нужно постоянно следить за состоянием животного. Особенно это касается нетелей. Чтобы их было легче доить, еще в период стельности необходимо…
18-12-2019, 15:56 61 336 7
Нормализованное молоко
Выбор молочной продукции на прилавках современных магазинов по-настоящему огромный. Даже обычное молоко отличается по жирности, да и вкус, в зависимости от производителя, может быть совершенно другим. Довольно часто на этикетках указывают, что молоко является нормализованным. Многие покупатели…
25-10-2019, 09:34 2 496 2
Породы коров с фотографиями и названиями
В сельском хозяйстве широкое распространение получили мясные и молочные виды коров, каждый из которых имеет свои отличительные особенности, преимущества и недостатки. Основные характеристики наиболее распространенных пород приведены ниже. Руководствуясь описаниями и фото из данной статьи, вы…
31-10-2018, 12:12 123 671 13
Все существующие породы коров по своей продуктивности распределяются на молочные и мясные. Однако, как в частных фермерских хозяйствах, так и на животноводческих фермах, наиболее ценными являются животные смешанного типа. Одной из представительниц такого молочно-мясного типа можно назвать…
26-10-2018, 17:37 2 698 4
Ярославская порода коров
Получение качественного молока в больших количествах – основная цель содержания коров в домашних хозяйствах. Естественно, для этой цели желательно выбрать подходящую породу крупного рогатого скота, которая будет отличаться высокой молочной продуктивностью. Этим требованиям полностью…
22-10-2018, 17:51 1 953 4
Черно-пестрая порода коров
В нашей стране всегда активно занимались селекционной работой по выведению новых пород крупного рогатого скота путем скрещивания местных коров с чистопородными зарубежными животными. Эти работы проводились для улучшения показателей продуктивности скота и повышения его выносливости для проживания в…
22-10-2018, 17:39 5 841 4
Гибридные породы коров, отличающиеся универсальностью и высокой продуктивностью, не всегда дают фермеру желаемый результат, поскольку очень часто требуют особых условий содержания и кормления, нарушение которых и приводит к снижению показателей
Именно поэтому так важно для тех, кто…
19-10-2018, 15:32 2 173 4
Герефордская порода коров: характеристика
Разведение домашнего скота является экономически выгодным, особенно учитывая, что большинство современных пород отличаются высокой молочной и мясной продуктивностью даже при питании преимущественно подножным кормом. Особенно ценными считаются мясные породы крупного рогатого скота, откорм которого…
19-10-2018, 15:20 1 876 4
Холмогорская порода коров
Продуктивные молочные и мясные породы коров выводили не только за рубежом, но и в нашей стране
Одной из самых известных считается холмогорская порода коров, которая появилась еще в 17 веке на территории современной Архангельской области. Несмотря на то, что эта порода уже пользуется большой…
18-10-2018, 17:22 1 974 4
Айрширская порода коров
Содержание коровы в домашнем хозяйстве – отличная возможность круглогодично иметь доступ к свежему молоку и молочной продукции. Естественно, в таких условиях владельцу хотелось бы, чтобы особь обладала максимально возможной продуктивностью. Одной из лучших в мире признана айрширская порода…
16-10-2018, 17:50 2 928 4
Затраты и доход
Многие предприниматели знают, что при начале собственного дела следует все подробно рассчитать, но как сделать бизнес-план по разведению коров, чтобы учесть все детали и нюансы? Мы приведем вам общую схему такого расчета. Учитывайте, что мы брали средние показатели, а для каждого региона потребуется индивидуальная разработка проекта.
Чтобы сопоставить возможные риски и выгоду, следует разработать бизнес-план проекта
Чтобы открыть собственное дело, бизнесмену понадобится вложить немало денег. Сумма будет составлять примерно 650 000–1 000 000 рублей. Первоначальные вложения будут состоять из нескольких закупок:
- постройка или ремонт помещения – 190 000;
- покупка коров (7) – 270 000;
- закупка бычков (3) – 190 000;
- оформление предпринимательской деятельности – 17 000.
Начало бизнеса обойдется вам примерно в 700 000 рублей. Расчеты и затраты за год будут такими:
- аренда – 360 000;
- покупка кормов – 65 000;
- заработная плата сотрудникам – 540 000;
- государственные налоги – 100 000;
- иные нужды – 100 000.
То есть, на содержание десяти коров придется потратить 1 165 000 рублей. Каждый предприниматель должен помнить, что при увеличении бизнеса и расходы станут больше, но также вырастут и доходы.
Эксперты считают, что разведение коров как бизнес рентабельность имеет весьма высокую, ведь продукция мяса и молока очень востребована, и к тому же ваш доход будет расти каждый месяц. Приблизительные расчеты доходов:
- 1 кг говядины – 370 000 рублей (розница);
- 1 кг говядины – 310 000 (опт);
- 1 л молока – 55 000 (розница);
- 1 л молока – 46 000 (опт).
В среднем, за месяц будет продаваться 2–2,5 тысячи литров молока и около 300 килограмм говядины. Доход от реализации молока составит 1 600 000 рублей, а продажа мяса принесет 1 300 000 рублей. К этим цифрам можно прибавить еще и реализацию навоза. То есть, размер средней ежегодной прибыли составит не менее 2 000 000 рублей. Это позволит окупить вложения уже через год после начала работы.
Разведение молочных пород коров станет предпочтительным стартом бизнеса для новичка – оно даст неплохую прибыль и при этом не потребует существенных вложений
Увидев приблизительные, примеры доходов, вы сможете определить, будет ли выгодным для вас такой бизнес. Также вы сможете подробно рассчитать, сколько денег вам нужно будет вложить для начала своего дела. После того как ваше предприятие начнет приносить хороший доход, можно расширять бизнес, увеличивая число коров. Правда, для успешного начинания следует создать бизнес-план по разведению коров и все подробно рассчитать.
Watch this video on YouTube
Требования микроклимата к помещению
Сарай для коровы своими руками изготовить не так сложно. Для этого подойдут любые подручные материалы – от дерева и соломы до кирпича и железобетонных плит. Но не всегда подобное сооружение будет отвечать нормам скотоводства – многие владельцы считают, что корова все стерпит и легко перенесет любые невзгоды.
В действительности они относительно правы. Но лишь в части холода – КРС переносит падение температуры до минус 20. Конечно, молочным породам такие условия не подойдут, но мясные коровы легко разводятся на открытых откормочных площадках. А вот что коровы не переносят:
- влажность;
- повышенное содержание вредных газов;
- слабую освещенность;
- несбалансированное кормление;
- скученное содержание;
- отсутствие моциона;
- несвоевременную уборку навоза.
Все это в первую очередь ударяет по удоям, которые резко сократятся. Затем начнут проявляться болезни копыт, бурситы, патология репродуктивной системы.
Сарай должен быть удобным для животных и для работы человека. Устройство хлева должно позволять легко проводить уборку навоза, кормление, доение:
- высота потолков от 2,5 метра;
- приточно-вытяжная система вентиляции;
- стены обработаны побелкой;
- полы с уклоном до 2 см на погонный метр;
- площадь окон не менее 10 части пола;
- крышу следует оборудовать чердаком для сбережения тепла.
Как обустроить стойло?
Место расположения коровы должно точно соответствовать ее размерам. По длине стойло должно быть меньше длины тела животного на 5-15 см, что не позволит скапливаться фекальным массам на лежаке. Для удобства уборки позади стойла необходимо сделать желоб шириной в 30-40 см и глубиной в 20-30 см. Из него легко убирать навоз, а выполненный под уклоном пол будет постоянно сливать мочу.
Ширина стойла не должна превышать метра, чтобы корове нельзя было развернуться. Само место привязи нужно сделать из полых труб с диаметром в 10 см. Меньшие размеры опор будут быстрее приходить в негодность. Также можно выполнять стойла из древесины, но такой вариант менее прочен.
Полы в стойле лучше выполнять из бетона или асфальта. Также приемлемы деревянные настилы, но из-за большой влажности и механического воздействия их придется часто менять. Глинобитные полы лучше не использовать – навозная жижа быстро в них просачивается. Поверх полов следует настилать солому.
Из чего кормить?
Самый простой вариант кормушек – кормовой стол. Перед стойлом устанавливается корыто либо просто огораживается досками или другим материалом участок во всю ширину, в него укладывается еда.
При привязном размещении это идеальный вариант. В такие кормушки можно складывать любые типы пищи – сено и другие грубые корма, сенаж, мешанки, корнеплоды и концентраты.
При свободном содержании сарай для коров в домашних условиях следует оборудовать навесными кормушками для сена. Они выполнены в виде усеченной книзу пирамиды, что позволяет лучше собирать мелкий корм. Концентраты также рекомендуется насыпать в подобные кормушки, а сочные компоненты и корнеплоды лучше задавать из ведра в процессе дойки.
Основы
Процесс разведения крупного рогатого скота (КРС) — мероприятия по выращиванию и содержанию сельскохозяйственных животных подсемейства Быки. Цель деятельности — получение мяса, молока, шкуры и шерсти, использование животных в качестве тягловой силы, а также племенная работа.
Содержание КРС является ключевым направлением деятельности, направленной на восполнение потребностей человечества в продуктах питания.
Общая численность особей КРС на планете — около 1,5 млрд голов. В современном скотоводстве насчитывается около 300 пород КРС. В России используется около 50 пород.
Численность КРС в России и распределение по типам хозяйств (данные за 2016 год):
| Тип хозяйства | Сельскохозяйственные организации | Крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели | Частные хозяйства |
| Поголовье | 8,356 млн голов | 2,380 млн голов | 8,017 млн голов |
Как видно из данных по численности, разведение и содержание коров эффективно и как бизнес, и как частная деятельность по выращиванию в домашних условиях для получения молока и мяса.
Породы КРС
Сельскохозяйственные и фермерские организации могут ориентироваться на получение мяса или молока. В России преобладают смешанные хозяйства, где приоритет отдаётся разведению мясо-молочных пород.
Такой подход позволяет быстро реагировать на рыночные изменения и эффективно проводить гибкую политику, реализуя молочную и мясную продукцию.
| Порода крупного рогатого скота | Происхож-дение | Направ-ление | Рост (см) | Вес (кг) | Особенности | Ценность |
| Герефорд-ская | Англия | мясное | 125 | 650-1350 | Выносливы, сильны, приспособлены к различным климатическим условиям, переносят длительные перегоны и содержание на пастбищах, хорошо откармливаются и нагуливаются. | Высококлассное мраморное мясо, выход убоя — 65% от общего веса, лучшее мясо для стейков. |
| Абердин-ангусская | Шотландия | мясное | 120-150 | 500-1000 | Великолепная откармливаемость, приспособлены к содержанию на открытом воздухе даже в холода. | Отличное мраморное мясо для стейков, выход — 60%, молочность — 2 тыс. кг в год. |
| Холмогор-ская | Россия | молочное | 130-132 | 400- 800 | Приспособлены к регионам с холодным климатом. | Молочная продуктивность — 3,5-4 тыс. кг молока, жирность — 3,6-3,7%. |
| Айрширская | Шотландия | молочное | 125 | 450-850 | Приспособлена к разведению в северных регионах, отличается постоянством удоев, лёгкая адаптация к новым условиям, хорошо усваивает грубые корма. | Молочная продуктивность — около 8 тыс. кг молока при жирности 4%. |
| Ярославская | Россия | молочное | 125-127 | 450-550 | Вкусное и качественное молоко, приспособленность к суровому климату, устойчивость к болезням (лейкоз). | Удовлетворительные мясные качества, убойный выход — от 52 до 62%, средний удой — около 3,2 тыс. кг молока при жирности 4,2%. |
| Симмен-тальская | Швейцария | мясо-молочное | 135-140 | 550-650 | Приспособленность к различным климатическим условиям, высокий прирост массы на протяжении всего периода роста. | Оптимальное сочетание мясных и молочных качеств. Молочная продуктивность — 3-3,5 тыс. кг молока. |
| Костромская | Россия | молочно-мясное | 137-147 | 550-900 | Выносливы, обладают крепким здоровьем и высокой приспособляемостью, долго живут и сохраняют удои до самой старости | Надой — 3,5-5 тыс. кг молока при жирности 3,8%. |
Другие качественные породы коров:
- голландская;
- чёрно-пёстрая;
- красная степная;
- сычёвская;
- швицкая;
- калмыцкая;
- бестужевская;
- шароле;
- лимузинская;
- казахская белоголовая.
Watch this video on YouTube
Характеристики современных пород мясных и молочных пород позволяют эффективно разводить коров практически на всей территории России. Главные условия — качество кормов и условия содержания.
Санитарные требования
Важным условием разведения КРС является соблюдение ветеринарных и санитарных правил.
Основные требования:
- содержание и выпас на строго отведённых территориях;
- соблюдение правил по ограждению коров от других домашних животных;
- наличие вентиляции;
- регулярная уборка и складирование навоза в специальных местах;
- наличие моечных, ветеринарных и других отдельных помещений, необходимых для качественного содержания коров;
- соблюдение правил секционного и группового размещения КРС;
- наличие выгульных площадок;
- организация качественного кормления;
- регулярная дезинсекция (уничтожение насекомых), дезакаризация (уничтожение клещей) и дератизация (уничтожение грызунов) помещений коровника;
- наличие в коровниках карантинных зон;
- систематическая вакцинация в установленные сроки и регулярный осмотр ветеринаром.
Особенности взращивания дойной коровки из телочки
Если вы все же решили растить буренку из телочки, то здесь следует обратить внимание на следующие правила:
Держать телочку под мамой нежелательно дольше 1 дня. В противном случае, она в будущем может сосать других пеструх или, даже, сама себя.
За период выпойки телки, ей нужно выпоить не менее 300 литров молока.
Поить телку цельным молоком следует до 3 месяцев, затем можно продолжить выпаивание заменителями либо обратом.
Выпаивание продолжают до достижения телкой живого веса 100-120 кг.
Схема выпаивания должна выглядеть примерно так: начинают с 2-3 литров молока за один прием 3-4 раза в день. Если телочка не допивает, следует снизить норму. До 2 месяцев норму постепенно повышают, доведя до максимальной суточной нормы в 12 литров, потом постепенно снижают в обратном порядке, доведя примерно к 6 месяцам до нуля. К этому времени телка уже должна уметь пить воду, поэтому переход происходит плавно.
Доступ к воде у теленка должен быть с первых дней жизни.
Прикорм концентратами и сеном начинают с 10 дня жизни, обеспечив свободный к ним доступ.
В случку телку лучше пускать в возрасте полутора лет. Искусственное осеменение в этом случае – самое правильное решение. Семя от элитного производителя позволит вам улучшить породу и получить хорошее потомство.
Необходимо правильно подготовить телку к отелу и раздою
Приучить её к рукам, массажу.
Важно следить за состоянием стельной нетели, усилить её кормление витаминами и минералами. Обеспечить ей прогулки, хорошую подстилку и поение.
Если у телки начался сильный отек вымени и живота – ограничьте её поение
Иначе будет очень сложно раздоить телку, существует вероятность получить при этом мастит.
Первотелки телятся сложнее, чем взрослые особи. Поэтому внимательно следите за всеми изменениями в поведении животного и не прозевайте отел. В случае необходимости, нужно оказать помощь животному при отеле или позвать на помощь ветеринарного специалиста.
Важно правильно раздоить первотелку. Для этого первый месяц телку доят минимум 4 раза в день, больше – лучше. В зависимости от состояния вымени, постепенно сокращают кратность доения, доведя её сначала до 3 раз, а затем до 2 раз.
Во время раздоя коровки, её нужно обеспечить хорошими кормами, доступом к воде и соли.
http://poferme.com/zhivotnye/korovy/kak-soderzhat/v-domashnih-usloviyah-dlya-nachinayushhih.htmlhttp://yarus-spb.ru/skot/korovy/soderjanie-lichnom-hozaystve.htmlhttp://grounde.ru/uxod-i-soderzhanie-korov.html
Выбираем хороший скот
Первое правило – порода должна отвечать обозначенной цели бизнеса (мясная, молочная). При покупке узнайте про продуктивные качества родителей. Рекомендуется приобретать чистокровные породы, так как помесные особи теряют важные признаки
Обращайте внимание на телосложение:
- вытянутая голова;
- глаза навыкате;
- на ушах отсутствует растительность;
- широкие углубления между ребер (признак развитой пищевой и легочных систем);
- длинный и тонкий хвост;
- развитый крестец и широкий зад (для хорошего отела);
- эластичная кожа;
- рыхлое вымя;
- длина соков до 8 см.
Закупка молодняка
Покупка телят производится с идентичной целью: соответствие породы целям бизнеса. Молодняк молочной породы отличается длинными лапами и костистым строением тела, легкой головой. Хвост у таких телят длинный (до середины или ниже скакательного сустава).
Для мясных телят характерны короткие ноги, утяжеленная голова, небольшой размер хвоста и «сбитое» телосложение. Для получения мяса фермеры рекомендуют покупать бычков, так как они более быстро набирают в весе, а их мясо менее жирное.
Общие факторы для молодняка любой направленности – влажный нос, блестящая шерсть и отсутствие симптомов расстройства желудка (признаки здоровья).
Распространенные виды
Для содержания в климате нашей страны подходят следующие молочные породы.
- Черно-пестрая (крупная скотина, чашеобразное вымя, высокий показатель молокоотдачи).
- Холмогорская. Особи имеют небольшое вымя, но в год дают более 8000 л молока.
- Ярославская порода. Ее отличительные признаки – слабая мускулатура, малый вес, высокий удой (6000 л в год).
Кроме того, фермеры, занимающиеся производством молочной продукции, нередко останавливают свой выбор на Красной степной породе коров. Подробнее об этой породе вы можете прочитать здесь.
На какие мясные породы обратить внимание? На первом месте – украинская мясная. На продажу идет до 65% мяса и кожа
Коровы неприхотливы к еде, быстро набирают вес. Также в списке герефордская, абердин-ангусская (60% мяса) и элитная порода шароле (для получения бекона).
Как правильно доить
Приступать к доению нужно в чистой одежде и с вымытыми тёплыми руками. Для ускорения припуска молока и лёгкой её отдачи, вымя следует обмыть тёплой водой, растереть сухим полотенцем и промассировать.
Доят корову быстро, зажимая сосок кулаком. Доение пальцами может привести к повреждению нежной ткани вымени. При доении кулаком, нужно постараться захватить сосок всей рукой и быстро нажимать на него сначала большим и указательным пальцами, затем остальными.
В первую очередь выдаивают молок из двух передних долей вымени, а после приступают к задним, пока корова не будет выдоена дочиста. Последнее молоко самое жирное, достигает 10–12 % жирности.
В конце доения нужно сделать заключительный массаж вымени. Особенно тщательного массирования требуют первотёлки, тугодойные коровы и болеющие маститом.
Более подробно о том как доить корову, можно прочитать в статье – Способы доения коров.
Что это такое?
Животные принесут немалый доход, так как из молока можно готовить масло, сыр и другие кисломолочные продукты, мясо морозить, продавать в свежем виде либо закрывать тушенку. Другой вариант получения дохода – выращивание и перепродажа молодняка. Первый шаг начинающего фермера – тщательный анализ малейших нюансов будущего дела.
Прежде чем разбираться в том, как разводить коров, необходимо понять конечные цели этого действа.
- Анализ условий региона проживания (есть ли поля для выпаса).
- Экономический фактор (конкуренты и рынок сбыта продукции).
- Особенности содержания коров зимой и летом.
- Выяснение итоговой цели (получения мяса, молока или комплексная продукция). Подбор соответствующих пород.
- Экологический фактор (куда сбывать навоз).
Коровы отличаются крупными габаритами, хорошим аппетитом (потребляют много корма) и требовательностью к условиям места пребывания, но все эти аспекты достаточно быстро перекрываются за счет готовой продукции.
